# Edamame z chrupiącym tofu i miso

Ciepła miseczka edamame i tofu z pikantną pastą miso. Dostarcza dużo białka, wykorzystuje niedrogie składniki i sprawdza się jako sycąca przekąska.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 410 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia japońska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Edamame z chrupiącym tofu i miso](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/recipe_backfill/0ad40c7b-6e14-5fd7-98e7-889ab0176642/d295202a94e0fe286835f1ee1718b519ee7f514be547873ac33b124d06fa2409.jpg)

## Składniki

- 200 g mrożonego edamame
- 180 g tofu naturalnego
- 15 g jasnej pasty miso
- 10 ml oleju sezamowego
- 10 ml soku z limonki
- 5 g płatków nori
- 2 g mieszanki shichimi togarashi
- 1 g soli

## Przygotowanie

1. Ugotuj edamame w osolonej wodzie przez 5 minut, odcedź i pozostaw do lekkiego przestudzenia.
2. Osusz tofu papierowym ręcznikiem, pokrój w kostkę i smaż na suchej patelni przez 6–8 minut, obracając, aż lekko się zrumieni.
3. W małej miseczce wymieszaj pastę miso, olej sezamowy, sok z limonki i 15 ml ciepłej wody.
4. Dodaj edamame do patelni z tofu, wlej sos i podgrzewaj 2 minuty, delikatnie mieszając.
5. Przełóż do miski, posyp płatkami nori i mieszanką shichimi togarashi. Podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/edamame-z-chrupiacym-tofu-i-miso/

Więcej przepisów: [Co ugotować z tofu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/tofu/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz