# Francuska soczewica z czosnkiem i tymiankiem

Syci zielona soczewica duszona z cebulą, marchewką, selerem i aromatycznym tymiankiem. To prosty, rozgrzewający posiłek, który dobrze smakuje także po odgrzaniu.

- Czas: 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 490 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Francuska soczewica z czosnkiem i tymiankiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52815.jpg)

## Składniki

- 3 łyżki oliwy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 450 g zielonej soczewicy
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 3 liście laurowe
- 1 łyżeczka soli
- 2 łodygi selera naciowego
- 1,4 l wody

## Przygotowanie

1. Posiekaj cebulę i czosnek. Marchewkę oraz seler pokrój w drobną kostkę.
2. Rozgrzej oliwę w dużym garnku. Dodaj cebulę, czosnek, marchewkę i seler, a następnie smaż 5–10 minut, aż warzywa zmiękną.
3. Wsyp soczewicę, dodaj tymianek, liście laurowe i sól. Wlej wodę i zagotuj.
4. Zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia na lekkim, ale wyraźnym ogniu przez 20–25 minut, aż soczewica będzie miękka, a większość płynu się wchłonie.
5. Wyjmij liście laurowe. Jeśli w garnku zostało dużo płynu, odcedź jego nadmiar i podawaj soczewicę od razu albo po późniejszym odgrzaniu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/francuska-soczewica-z-czosnkiem-i-tymiankiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z marchewki](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/marchewka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz