# Francuski omlet z serkiem, szpinakiem i pieczarkami

Delikatny omlet w stylu francuskim, nadziewany kremowym serkiem, szpinakiem i pieczarkami. Wysoka zawartość białka sprawia, że dobrze syci na cały poranek.

- Czas: 25 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 440 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Francuski omlet z serkiem, szpinakiem i pieczarkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/739cc894-d752-558d-9631-1be42684ae51-4960a97268c1c7c5.jpg)

## Składniki

- 3 sztuki jaj
- 100 g serka wiejskiego
- 80 g pieczarek
- 50 g świeżego szpinaku
- 20 g tartego sera gruyère
- 10 g masła
- 15 g szczypiorku
- 1 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Pieczarki oczyść i pokrój w cienkie plasterki. Szczypiorek posiekaj, a szpinak opłucz i osusz.
2. Rozgrzej połowę masła na patelni. Smaż pieczarki przez 4–5 minut, aż odparuje z nich woda. Dodaj szpinak i smaż jeszcze 1 minutę. Przełóż warzywa na talerz.
3. Jajka roztrzep z solą i pieprzem. Na tej samej patelni rozpuść pozostałe masło na małym ogniu.
4. Wlej jajka i smaż 2–3 minuty, delikatnie podważając brzegi, aby płynna masa spływała pod spód.
5. Na połowie omletu rozłóż serek wiejski, warzywa i połowę szczypiorku. Posyp serem gruyère.
6. Złóż omlet na pół, przykryj patelnię i podgrzewaj 1–2 minuty, aż ser się roztopi. Podawaj od razu, posypany resztą szczypiorku.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/francuski-omlet-z-serkiem-szpinakiem-i-pieczarkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz