# Francuski omlet z ziemniakami i warzywami

Jednopatelniowy lunch inspirowany francuskim omletem, który pozwala wykorzystać ziemniaki i warzywa zalegające w lodówce. Najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 560 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Francuski omlet z ziemniakami i warzywami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-codex-swap-v1/108-05728612-14941249-79e9a3bf79d7fa63.jpg)

## Składniki

- 200 g ugotowanych ziemniaków
- 1 szt. marchewki
- 0,5 szt. cukinii
- 0,5 szt. cebuli
- 2 szt. jajek
- 30 ml mleka
- 15 g masła
- 1 g suszonego tymianku
- 2 g soli
- 1 g czarnego pieprzu

## Przygotowanie

1. Pokrój ugotowane ziemniaki w plastry, marchewkę i cukinię w cienkie półplasterki, a cebulę w piórka.
2. Rozgrzej masło na patelni o średnicy około 20 cm. Smaż cebulę i marchewkę przez 6 minut, aż lekko zmiękną.
3. Dodaj ziemniaki, cukinię, tymianek, połowę soli i pieprz. Smaż 7 minut, mieszając co jakiś czas, aż warzywa będą miękkie i lekko zrumienione.
4. Roztrzep jajka z mlekiem i resztą soli. Wlej masę na patelnię, zmniejsz ogień i smaż 5 minut, aż spód się zetnie.
5. Przykryj patelnię i smaż jeszcze 5–7 minut, aż wierzch omletu będzie całkowicie ścięty. Podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/francuski-omlet-z-ziemniakami-i-warzywami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz