# Francuskie krokiety ziemniaczane z serem i szynką

Złociste krokiety z ugotowanych ziemniaków, wypełnione roztopionym serem i szynką. Prosta, sycąca przekąska inspirowana kuchnią francuską.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 560 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Francuskie krokiety ziemniaczane z serem i szynką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/866ee820-1853581-c092dd0852c5799a.jpg)

## Składniki

- 300 g ugotowanych ziemniaków
- 60 g sera Gruyère
- 50 g szynki gotowanej
- 1 sztuka jajka
- 40 g bułki tartej
- 10 ml oleju rzepakowego
- 1 g soli
- 1 g pieprzu czarnego

## Przygotowanie

1. Ugotowane ziemniaki dokładnie rozgnieć na gładką masę. Dodaj sól i pieprz.
2. Ser zetrzyj, a szynkę pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj je razem.
3. Z masy ziemniaczanej uformuj 3–4 placuszki. Na środku każdego umieść porcję sera z szynką, zawiń brzegi i uformuj zwarte krokiety.
4. Jajko roztrzep w płytkim naczyniu. Każdy krokiet obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.
5. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż krokiety po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
6. Odłóż krokiety na minutę na papier kuchenny i podawaj gorące.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/francuskie-krokiety-ziemniaczane-z-serem-i-szynka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz