# Francuskie placuszki z cukinii z jogurtem cytrynowym

Lekkie, rumiane placuszki z cukinii na bazie mąki z ciecierzycy, podane z chłodnym jogurtem cytrynowym.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 280 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Francuskie placuszki z cukinii z jogurtem cytrynowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/2e01e215-74d6-5850-866a-376e6e208352-807b6d049cfa35e1.jpg)

## Składniki

- 150 g cukinia
- 40 g mąka z ciecierzycy
- 30 g cebula
- 5 ml oliwa z oliwek
- 80 g jogurt naturalny
- 10 ml sok z cytryny
- 5 g natka pietruszki
- 2 g sól

## Przygotowanie

1. Zetrzyj cukinię na grubych oczkach, oprósz połową soli i odstaw na 5 minut. Następnie dokładnie odciśnij nadmiar płynu.
2. Drobno posiekaj cebulę i natkę. Wymieszaj cukinię, cebulę, mąkę z ciecierzycy oraz pozostałą sól. Odstaw masę na 5 minut, aby zgęstniała.
3. Rozgrzej oliwę na nieprzywierającej patelni. Uformuj 4–5 małych placuszków i smaż po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą rumiane i zwarte.
4. Wymieszaj jogurt z sokiem z cytryny i połową natki.
5. Podawaj placuszki od razu z jogurtem cytrynowym i resztą natki.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/francuskie-placuszki-z-cukinii-z-jogurtem-cytrynowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z cukinii](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/cukinia/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz