# Grecki gulasz z białej fasoli i pomidorów

Gęsty, sycący gulasz z białej fasoli, pomidorów i marchewki z oregano, podany z natką pietruszki. Tani, prosty i dobry także na następny dzień.

- Czas: 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 295 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Grecki gulasz z białej fasoli i pomidorów](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/2a9dd5e5-8021565-52419386d8668eb2.jpg)

## Składniki

- 400 g odsączonej białej fasoli z puszki
- 1 szt. cebula
- 2 ząbki czosnek
- 1 szt. marchew
- 400 g pomidory krojone z puszki
- 700 ml woda
- 10 ml oliwa z oliwek
- 5 g suszone oregano
- 2 g papryka wędzona
- 3 g sól
- 15 ml sok z cytryny
- 10 g natki pietruszki

## Przygotowanie

1. Fasolę odsącz i przepłucz. Cebulę oraz marchew pokrój w drobną kostkę, a czosnek posiekaj.
2. Rozgrzej oliwę w garnku. Smaż cebulę i marchew przez 5 minut, aż zmiękną. Dodaj czosnek, oregano i wędzoną paprykę, smaż jeszcze 30 sekund.
3. Dodaj pomidory, wodę i sól. Zagotuj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut, mieszając co kilka minut.
4. Dodaj fasolę i gotuj bez przykrycia przez 8–10 minut, aż się ogrzeje, a gulasz lekko zgęstnieje.
5. Dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Podawaj posypany posiekaną natką pietruszki.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/grecki-gulasz-z-bialej-fasoli-i-pomidorow/

Więcej przepisów: [Co ugotować z fasoli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/fasola/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz