# Greckie pastitsio

Zapiekanka z rurek makaronu, mięsnego sosu z cynamonem i grubej warstwy beszamelu, upieczona na złoto. Grecka odpowiedź na lasagne.

- Czas: 1 h 40 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 639 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Greckie pastitsio](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0948-4661982-92ffc992d3d3.jpg)

## Składniki

- 500 g makaronu rurki
- 600 g mięsa mielonego wołowego
- 1 cebula
- 400 g pomidorów z puszki
- 3 g cynamonu
- 80 g masła
- 80 g mąki pszennej
- 800 ml mleka
- 3 jajka
- 100 g parmezanu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej

## Przygotowanie

1. Mięso zrumień z cebulą, dodaj pomidory i cynamon, duś 25 minut. Dopraw.
2. Makaron ugotuj 2 minuty krócej niż na opakowaniu, wymieszaj z 1 jajkiem i połową parmezanu.
3. Z masła, mąki i mleka ugotuj gęsty beszamel. Dopraw gałką i solą, wmieszaj 2 jajka.
4. W naczyniu ułóż połowę makaronu, cały sos mięsny i resztę makaronu. Zalej beszamelem i posyp resztą parmezanu.
5. Piecz w 180°C przez 45 minut. Odstaw na 20 minut przed krojeniem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/greckie-pastitsio/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz