# Grzanki z tuńczykiem, oliwkami i cytrynową salsą

Lekka hiszpańska przekąska: chrupiące grzanki z cielęcym tuńczykiem, oliwkami i cytrynową salsą, idealna na solo posiłek z wyraźnie świeżym, soczystym smakiem.

- Czas: 20 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 370 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia hiszpańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Grzanki z tuńczykiem, oliwkami i cytrynową salsą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/recipe_backfill/d30d01e5-6507-5100-82fc-9d2234c46ca4/20260807T185001Z-0760755ad641.jpg)

## Składniki

- 120 g bagietki mieszanej lub rustykalnej (pokrojona w cienkie kromki)
- 200 g tuńczyka w oleju (odsączonego)
- 60 g zielonych oliwek (bez pestek, przekrojonych)
- 50 g czerwonej cebuli (drobno posiekanej)
- 80 g pomidorów malinowych (pokrojonych w ćwiartki)
- 30 g kaparów (odcedzonych)
- 30 ml oliwy z oliwek extra vergine
- 15 ml soku z cytryny
- 1 g mielonego czarnego pieprzu
- 2 g soli morskiej
- 5 g świeżej natki pietruszki (posiekanej)
- 10 g masła (do posmarowania grzanek)

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Kromki bagietki posmaruj cienko masłem i ułóż na blasze; piecz 6–8 minut na złoty kolor, aż będą lekko chrupiące. Odstaw.
2. W misce rozdrobnij tuńczyka widelcem, dodaj oliwki, pokrojone pomidory, kapary i posiekaną cebulę.
3. W osobnej małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz; polej sosem składniki w misce i delikatnie wymieszaj, aby zachować soczystość pomidorów.
4. Na każdą wystudzoną grzankę nałóż porcję tuńczykowej mieszanki, posyp świeżą natką pietruszki i skrop odrobiną oliwy, jeśli potrzeba.
5. Ułóż gotowe grzanki na talerzu i podawaj natychmiast, aby pozostały świeże i soczyste.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/grzanki-z-tunczykiem-oliwkami-i-cytrynowa-salsa/

Więcej przepisów: [Co ugotować z tuńczyka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/tunczyk/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz