# Gulasz z czarnej fasoli

Pożywne danie z czarnej fasoli, papryki i aromatycznych przypraw, przygotowane w szybkowarze. Jest sycące, lekko pikantne i dobrze smakuje podane samo lub z ryżem.

- Czas: 1 h 5 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 370 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Gulasz z czarnej fasoli](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53536.jpg)

## Składniki

- 400 g suchej czarnej fasoli
- 1 duża cebula
- 1 zielona papryka
- 1 czerwona papryka
- 35 g selera naciowego
- 4 ząbki czosnku
- 1½ łyżeczki mielonego kuminu
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1½ łyżeczki soli
- 2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1,2 l wody

## Przygotowanie

1. Przebierz i opłucz fasolę. Cebulę, papryki i seler pokrój, a czosnek rozgnieć.
2. Włóż fasolę, warzywa, czosnek, kumin, oregano, sól i pieprz do garnka Instant Pot. Wlej wodę i wymieszaj.
3. Zamknij pokrywę i ustaw gotowanie pod wysokim ciśnieniem na 35 minut.
4. Po zakończeniu gotowania odczekaj 20 minut, aż ciśnienie opadnie samoistnie, a następnie ostrożnie uwolnij resztę.
5. Otwórz garnek, wymieszaj danie i podawaj. Przed schowaniem do lodówki lub zamrażarki całkowicie je ostudź.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/gulasz-z-czarnej-fasoli/

Więcej przepisów: [Co ugotować z fasoli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/fasola/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz