# Haemul pajeon, placek z owocami morza i dymką

Chrupiący koreański placek z długimi kawałkami dymki, krewetkami i kalmarami, podany z sosem sojowym do maczania. Najlepszy na deszczowy dzień.

- Czas: 30 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 564 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia koreańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Haemul pajeon, placek z owocami morza i dymką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0825-8366714-2b0996312ad6.jpg)

## Składniki

- 100 g mąki pszennej
- 30 g skrobi ziemniaczanej
- 1 jajko
- 8 dymek
- 200 g mrożonej mieszanki owoców morza
- 1 papryczka chili
- 40 ml sosu sojowego
- 10 ml octu ryżowego
- 40 ml oleju

## Przygotowanie

1. Mąkę, skrobię i szczyptę soli wymieszaj z 180 ml zimnej wody na rzadkie ciasto.
2. Dymkę pokrój na długość patelni, owoce morza rozmroź i osusz.
3. Na rozgrzanym oleju ułóż dymkę, zalej ciastem, rozłóż owoce morza i chili. Polej roztrzepanym jajkiem.
4. Smaż 4 minuty, przewróć i smaż jeszcze 4 minuty, dociskając, aż będzie chrupiący.
5. Sos sojowy wymieszaj z octem. Pokrój placek w kwadraty i podawaj z sosem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/haemul-pajeon-placek-z-owocami-morza-i-dymka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz