# Hiszpańska fasola z kurczakiem i chorizo

Syta potrawka z fasoli pinto, udek kurczaka, chorizo i młodych ziemniaków. Papryka i świeże zioła nadają jej głęboki, rozgrzewający smak.

- Czas: 1 h 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 760 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Hiszpańska fasola z kurczakiem i chorizo](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53181.jpg)

## Składniki

- 300 g suszonej fasoli pinto
- 1 cebula
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 3 gałązki świeżego tymianku
- 2 liście laurowe
- 1 pęczek natki pietruszki
- 4 udka z kurczaka
- 250 g młodych ziemniaków
- 250 g chorizo
- 100 g świeżego szpinaku
- woda do namoczenia i gotowania

## Przygotowanie

1. Zalej fasolę dużą ilością wody i mocz przez co najmniej 4 godziny, najlepiej przez noc. Następnie ją opłucz i odcedź.
2. Włóż fasolę do dużego, ciężkiego garnka. Dodaj cebulę, paprykę, tymianek, liście laurowe, natkę pietruszki i udka kurczaka. Zalej wodą tak, by przykryła składniki, i zagotuj.
3. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj przez około 45 minut.
4. Wyjmij kurczaka na talerz. Dodaj do garnka ziemniaki i chorizo, po czym gotuj jeszcze około 30 minut, aż fasola i ziemniaki będą miękkie.
5. Usuń z kurczaka skórę i kości, a mięso porwij na duże kawałki. Włóż je z powrotem do garnka, dodaj szpinak i gotuj jeszcze 5 minut.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/hiszpanska-fasola-z-kurczakiem-i-chorizo/

Więcej przepisów: [Co ugotować z fasoli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/fasola/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz