# Hiszpański ryż z owocami morza

Ryż po hiszpańsku gotowany z warzywami, szafranem i owocami morza. Jest aromatyczny, sycący i pełen morskiego smaku.

- Czas: 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 370 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Hiszpański ryż z owocami morza](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53182.jpg)

## Składniki

- 1 łyżka oliwy
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 2 ząbki czosnku
- 250 g ryżu do paelli
- 800 ml bulionu warzywnego
- szczypta szafranu
- 400 g mrożonej mieszanki owoców morza
- 15 ml soku z cytryny
- 15 g natki pietruszki

## Przygotowanie

1. Rozgrzej oliwę w dużym, szerokim garnku. Dodaj posiekaną cebulę i smaż 6–7 minut, aż zmięknie.
2. Dodaj pokrojone papryki i posiekany czosnek. Smaż jeszcze 2 minuty, po czym wsyp ryż i mieszaj przez minutę, aby pokrył się oliwą.
3. Wlej bulion, dodaj szafran i zagotuj. Gotuj bez przykrycia na małym ogniu przez około 20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż ryż będzie miękki.
4. Dodaj owoce morza i sok z cytryny. Gotuj około 2 minut, aż owoce morza będą całkowicie gorące i ugotowane.
5. Podawaj od razu, posypane posiekaną natką pietruszki.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/hiszpanski-ryz-z-owocami-morza/

Więcej przepisów: [Co ugotować z papryki](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/papryka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz