# Indyk w panierce z sosem śmietanowym

Cienki kotlet z piersi indyka w chrupiącej panierce, podany na kremowym sosie śmietanowo-musztardowym z kiełkami.

- Czas: 35 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 601 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Indyk w panierce z sosem śmietanowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0173-18058356-757a9b210fa0.jpg)

## Składniki

- 600 g piersi z indyka
- 2 jajka
- 50 g mąki pszennej
- 100 g bułki tartej
- 50 ml oleju do smażenia
- 200 ml śmietanki 18%
- 15 g musztardy francuskiej
- 1 szalotka
- 20 g masła

## Przygotowanie

1. Pierś pokrój na 4 cienkie kotlety, rozbij tłuczkiem, posól i popieprz.
2. Obtocz w mące, jajku i bułce tartej, smaż na oleju po 3 minuty z każdej strony.
3. Na maśle zeszklij posiekaną szalotkę, wlej śmietankę i dodaj musztardę. Gotuj 3 minuty, aż sos zgęstnieje.
4. Wylej sos na talerze, połóż na nim kotlety i udekoruj kiełkami albo rukolą.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/indyk-w-panierce-z-sosem-smietanowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z indyka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/indyk/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz