# Jabłecznik na kruchym cieście z kruszonką

Kruchy spód, gruba warstwa duszonych jabłek z cynamonem i chrupiąca kruszonka na wierzchu. Pachnie jak jesień u babci.

- Czas: 1 h 40 min
- Porcje: 12 porcji
- Kalorie: 418 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jabłecznik na kruchym cieście z kruszonką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0013-35286347-eed5dbcb6d53.jpg)

## Składniki

- 400 g mąki pszennej
- 250 g zimnego masła
- 120 g cukru pudru
- 3 żółtka
- 10 g proszku do pieczenia
- 1,5 kg kwaśnych jabłek
- 60 g cukru
- 5 g cynamonu
- 20 g skrobi ziemniaczanej

## Przygotowanie

1. Mąkę, masło, cukier puder, żółtka i proszek do pieczenia szybko zagnieć. Jedną trzecią ciasta zamroź, resztę schłódź 30 minut.
2. Jabłka obierz, zetrzyj na grubych oczkach i duś z cukrem i cynamonem 15 minut, aż odparuje sok. Wmieszaj skrobię i przestudź.
3. Schłodzone ciasto wylep na dnie blachy 24 x 30 cm i podpiecz w 180°C przez 15 minut.
4. Wyłóż jabłka na spód, a na wierzch zetrzyj zamrożone ciasto.
5. Piecz 40 minut, aż kruszonka się zarumieni. Kroić po ostygnięciu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jablecznik-na-kruchym-ciescie-z-kruszonka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz