# Jaglane placuszki z burakiem, jabłkiem i chrzanem

Poręczne, pieczone placuszki jaglane z twarogiem, burakiem, jabłkiem i chrzanem. Dobrze znoszą przechowywanie i sprawdzają się jako sycąca przekąska na kilka dni.

- Czas: 55 min
- Porcje: 6 porcji
- Kalorie: 220 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jaglane placuszki z burakiem, jabłkiem i chrzanem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-codex-swap-v1/128-0810a75b-31109632-4c5e854422128f81.jpg)

## Składniki

- 180 g kasza jaglana
- 500 ml woda
- 150 g twaróg półtłusty
- 80 g płatki owsiane bezglutenowe
- 2 sztuki jajka
- 1 sztuka średni burak
- 1 sztuka jabłko
- 20 g chrzan tarty
- 10 g koperek
- 10 ml olej rzepakowy
- 3 g sól
- 1 g pieprz czarny mielony

## Przygotowanie

1. Kaszę jaglaną przepłucz na sicie, przelej wrzątkiem, zalej 500 ml wody i gotuj pod przykryciem około 15 minut, aż zmięknie. Ostudź.
2. Buraka obierz i zetrzyj na drobnych oczkach. Jabłko zetrzyj osobno, lekko odciśnij i połącz z burakiem.
3. W misce wymieszaj kaszę, twaróg, płatki owsiane, jajka, buraka, jabłko, chrzan i posiekany koperek. Dopraw solą oraz pieprzem i odstaw na 10 minut.
4. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Blachę wyłóż papierem i posmaruj olejem.
5. Uformuj 12 małych placuszków, układając je na blasze w odstępach. Piecz 20 minut, po 12 minutach ostrożnie obróć.
6. Ostudź placuszki przed zapakowaniem. Przechowuj w lodówce do 4 dni; przed podaniem podgrzej lub zjedz na zimno.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jaglane-placuszki-z-burakiem-jablkiem-i-chrzanem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z kaszy](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/kasza/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz