# Jajeczna tortilla z chrupiącą kapustą

Ciepła tortilla z jajecznym nadzieniem, chrupiącą kapustą, ogórkiem i kremowym sosem jogurtowym z nutą sosu sojowego.

- Czas: 15 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 470 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia fusion
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jajeczna tortilla z chrupiącą kapustą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/8d4453ff-d831-5b21-9a45-e69269414333-cec9cae49403db93.jpg)

## Składniki

- 1 sztuka tortilla pszenna
- 2 sztuki jaja
- 80 gramów kapusta biała
- 60 gramów ogórek świeży
- 60 gramów jogurt naturalny
- 5 mililitrów sos sojowy
- 5 mililitrów olej rzepakowy

## Przygotowanie

1. Poszatkuj kapustę i pokrój ogórek w cienkie słupki. Wymieszaj jogurt z sosem sojowym.
2. Roztrzep jaja. Rozgrzej olej na patelni, wlej jaja i smaż 2–3 minuty, delikatnie mieszając, aż się zetną.
3. Połóż tortillę na jajkach i podgrzewaj 30 sekund, następnie odwróć całość na drugą stronę.
4. Na środku tortilli ułóż kapustę, ogórek i jajeczne nadzienie. Zawiń boki do środka i zwiń w rulon.
5. Podgrzewaj rulon na suchej patelni po 1 minucie z każdej strony, aż tortilla będzie lekko chrupiąca. Podawaj z sosem jogurtowym.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jajeczna-tortilla-z-chrupiaca-kapusta/

Więcej przepisów: [Co ugotować z tortilli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/tortilla/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz