# Jajecznica z awokado

Prosta jajecznica ze szczypiorkiem i awokado, podana na ciemnym pieczywie. Szybkie, sycące śniadanie.

- Czas: 12 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 590 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jajecznica z awokado](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/6e922990-1543165-ae41d6a167dd6a44.jpg)

## Składniki

- 4 jajka
- 100 ml mleka 2%
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 4 kromki ciemnego chleba (ok. 200 g)
- sól 1/2 łyżeczki
- pieprz 1/4 łyżeczki
- 1 średnie awokado (ok. 150 g)

## Przygotowanie

1. Awokado przekrój, usuń pestkę i pokrój miąższ w plastry.
2. W misce roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
3. Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Wlej masę jajeczną i delikatnie mieszaj przez 3–4 minuty, aż jajecznica będzie miękka i kremowa.
4. Podpiecz kromki ciemnego chleba, jeśli chcesz, i ułóż na nich awokado.
5. Nałóż jajecznicę na pieczywo z awokado, posyp szczypiorkiem i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jajecznica-z-awokado/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz