# Jajecznica z białym serem i koperkiem

Klasyczne polskie jajecznica na maśle z delikatnym twistem — dodatek białego sera i koperku sprawia, że śniadanie jest kremowe, sycące i szybko gotowe.

- Czas: 10 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 420 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jajecznica z białym serem i koperkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-backfill-v1/08-fcf9bc8b-32695306-a3f400a2372eac18.jpg)

## Składniki

- 4 szt. jajek
- 30 g masła
- 100 g białego sera (twarogu) półtłustego
- 1 łyżka mleka (ok. 15 ml)
- 1 łyżka posiekanego koperku (ok. 5 g)
- 1/2 łyżeczki soli (ok. 3 g)
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 2 kromki chleba wiejskiego (ok. 120 g)

## Przygotowanie

1. 1. Wbij jajka do miski, dodaj mleko, sól i pieprz, a następnie krótko ubij widelcem do połączenia.
2. 2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i roztop masło. Wlej mieszankę jajeczną i odczekaj kilka sekund aż zetnie się brzegi.
3. 3. Delikatnie mieszaj jajka drewnianą łyżką lub szpatułką, kiedy będą prawie ścięte dodaj pokruszony biały ser i posiekany koperek; mieszaj jeszcze chwilę, aż masa będzie kremowa, ale nie sucha.
4. 4. Zdjąć z ognia gdy jajecznica jest miękka i kremowa. Podawaj od razu z opieczonym chlebem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jajecznica-z-bialym-serem-i-koperkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz