# Jajecznica z kiełbaską i świeżymi warzywami

Jajecznica z cebulką na maśle, podana z kiełbaską, świeżym ogórkiem i pomidorem. Posypana natką pietruszki i szczypiorem.

- Czas: 15 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 540 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jajecznica z kiełbaską i świeżymi warzywami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/515a871b-4546955-483a2e6fdce306fb.jpg)

## Składniki

- 4 szt jajek
- 30 g masła
- 1 szt mała cebula (ok. 70 g)
- 100 ml mleka 2%
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki (ok. 5 g)
- 1 kiełbasa (ok. 70 g)
- 50 g świeżego ogórka
- 1 g soli
- 60 g pomidora
- 15 g szczypioru

## Przygotowanie

1. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu i smaż cebulę 3–4 minuty, aż zmięknie.
2. Kiełbasę podsmaż na osobnej patelni lub obok cebuli przez 5–7 minut, obracając, aż będzie dobrze zrumieniona i gorąca w środku.
3. W misce roztrzep jajka z mlekiem i solą. Wlej masę na patelnię z cebulą i smaż na małym ogniu, delikatnie mieszając przez 3–4 minuty, aż jajecznica będzie miękka i kremowa.
4. Posiekaj natkę pietruszki i szczypior, a pomidora oraz ogórka pokrój w kawałki lub plastry.
5. Posyp jajecznicę natką pietruszki i szczypiorem. Podawaj od razu z kiełbasą, ogórkiem i pomidorem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jajecznica-z-kielbaska-i-swiezymi-warzywami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz