# Jajecznica z twarogiem i kiszonym ogórkiem

Delikatne jajecznica na maśle z dodatkiem miękkiego twarogu i posiekanych ogórków kiszonych — klasyczne polskie śniadanie z subtelnym, praktycznym twistem, który dodaje kremowości i lekkiego kwasu.

- Czas: 12 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 420 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jajecznica z twarogiem i kiszonym ogórkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/7d732ec3-ca1e-5701-b6e6-fe8d0501df99-352d9c0a8731f02c.jpg)

## Składniki

- 4 szt jajek
- 80 g twarogu półtłustego
- 20 g masła
- 60 ml mleka 2%
- 2 szt ogórków kiszonych (ok. 80 g)
- 1 łyżeczka posiekanej cebuli dymki (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu

## Przygotowanie

1. Ogórki kiszone posiekaj drobno; twaróg rozkrusz widelcem i wymieszaj z mlekiem na gładką, ale lekką masę.
2. Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu; jeśli używasz dymki, lekko ją podsmaż 20–30 s, by zmiękła.
3. W misce roztrzep jajka z 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu, wlej na patelnię i mieszaj delikatnie drewnianą łyżką, aż zaczną się ścinać, ale będą jeszcze kremowe.
4. Do prawie gotowej jajecznicy dodaj masę twarogową i posiekane ogórki; delikatnie wymieszaj i zdejmij z ognia, gdy składniki się połączą.
5. Podawaj od razu; opcjonalnie posyp dodatkową dymką.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jajecznica-z-twarogiem-i-kiszonym-ogorkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz