# Jajecznica z wędzonym łososiem i awokado

Kremowa jajecznica na maśle z wędzonym łososiem, awokado, szpinakiem i pomidorkami, podana z grzanką na zakwasie. Śniadanie jak z brunchowni.

- Czas: 15 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 644 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia fusion
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jajecznica z wędzonym łososiem i awokado](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0673-16119653-0a05a2dd9f4c.jpg)

## Składniki

- 5 jajek
- 120 g wędzonego łososia
- 1 awokado
- 50 g młodego szpinaku
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 2 kromki chleba na zakwasie
- 20 g masła
- 5 g szczypiorku

## Przygotowanie

1. Chleb opiecz w tosterze albo na suchej patelni.
2. Jajka roztrzep z solą. Wlej na rozgrzane masło i mieszaj szpatułką na małym ogniu, aż będą kremowe.
3. Awokado pokrój w plastry, pomidorki przekrój.
4. Na talerzach ułóż grzanki, jajecznicę, łososia, awokado, szpinak i pomidorki. Posyp szczypiorkiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jajecznica-z-wedzonym-lososiem-i-awokado/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz