# Jajka po bałkańsku ze szpinakiem i fetą

Jajka zapiekane w sosie pomidorowym ze szpinakiem, fetą i chrupiącą kromką pieczywa.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 535 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jajka po bałkańsku ze szpinakiem i fetą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/d3c35109-2585665-85bdbfc1732212fc.jpg)

## Składniki

- 2 szt. jajka
- 250 g pomidorów krojonych
- 60 g świeżego szpinaku
- 40 g sera feta
- 50 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 10 ml oliwy
- 1 kromka pieczywa pełnoziarnistego
- 1 g suszonego oregano
- 1 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek posiekaj. Rozgrzej oliwę na patelni żaroodpornej i smaż cebulę przez 4 minuty.
2. Dodaj czosnek, oregano i pomidory. Gotuj bez przykrycia przez 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
3. Dodaj szpinak, wymieszaj i podgrzewaj przez 2 minuty, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem.
4. Zrób w sosie dwa wgłębienia i wbij w nie jajka. Posyp fetą.
5. Wstaw patelnię do piekarnika nagrzanego do 190°C i zapiekaj przez 8–10 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne.
6. Podawaj od razu z kromką pieczywa.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jajka-po-balkansku-ze-szpinakiem-i-feta/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz