# Jajka z rumianymi ziemniakami i szczypiorkiem

Sycące śniadanie z podsmażonymi ziemniakami, cebulą i jajkami, gotowe w około 20 minut.

- Czas: 18 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 480 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jajka z rumianymi ziemniakami i szczypiorkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/47f59379-4cd1-541f-818f-a120cd3b6275-401f055e5709e878.jpg)

## Składniki

- 200 g ugotowanych ziemniaków
- 3 sztuki jaj
- 40 g cebuli
- 5 g masła
- 10 g szczypiorku
- 2 g soli
- 1 g pieprzu
- 5 g oleju rzepakowego

## Przygotowanie

1. Ziemniaki pokrój w plastry lub kostkę, a cebulę drobno posiekaj.
2. Rozgrzej olej na patelni. Dodaj cebulę i smaż 2 minuty.
3. Dodaj ziemniaki, masło, połowę soli i pieprz. Smaż 6–8 minut, mieszając, aż lekko się zrumienią.
4. Jajka roztrzep w misce z pozostałą solą, wlej na patelnię i smaż 2–3 minuty, delikatnie mieszając.
5. Zdejmij patelnię z ognia, posyp szczypiorkiem i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jajka-z-rumianymi-ziemniakami-i-szczypiorkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz