# Jajka zapiekane po bałkańsku

Jajka zapiekane w sosie z pomidorów, papryki i cebuli, z serem sałatkowym oraz chrupiącym pieczywem.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 540 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jajka zapiekane po bałkańsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/55c1a843-1cd4-50a3-ac06-cad68a1dd72d-48b7f343748d3bce.jpg)

## Składniki

- 2 szt. jaj
- 200 g pomidorów krojonych z puszki
- 1 szt. czerwonej papryki
- 1 szt. małej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 30 g sera sałatkowego
- 10 ml oliwy
- 2 kromki chleba
- 2 g suszonego oregano
- 1 g płatków chili

## Przygotowanie

1. Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę, a czosnek drobno posiekaj.
2. Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj cebulę i paprykę. Smaż 6–8 minut, aż zmiękną.
3. Dodaj czosnek, oregano i płatki chili. Smaż jeszcze 30 sekund.
4. Wlej pomidory, wymieszaj i gotuj bez przykrycia 8–10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
5. Zrób w sosie dwa wgłębienia, wbij jajka, przykryj patelnię i gotuj 5–7 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną miękkie.
6. Posyp danie pokruszonym serem sałatkowym. Chleb podpiecz na suchej patelni i podaj obok.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jajka-zapiekane-po-balkansku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz