# Jajko po szkocku

Jajko na miękko owinięte mięsem kiełbasianym, panierowane i smażone na chrupko. Brytyjska przekąska z pubów z płynnym żółtkiem.

- Czas: 45 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 705 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jajko po szkocku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0553-7491951-c810e92eb167.jpg)

## Składniki

- 6 jajek
- 400 g mielonej wieprzowiny
- 3 g suszonego tymianku
- 5 g musztardy
- 50 g mąki pszennej
- 100 g bułki tartej panko
- 1 l oleju do smażenia

## Przygotowanie

1. 4 jajka gotuj 6 minut, schłodź w wodzie z lodem i obierz.
2. Mięso wymieszaj z tymiankiem, musztardą, solą i pieprzem. Podziel na 4 części.
3. Każdą część rozpłaszcz na dłoni, połóż jajko i oblep szczelnie mięsem.
4. Obtocz w mące, w roztrzepanych 2 jajkach i w panko.
5. Smaż w 170°C przez 7 minut, aż będą złote. Odsącz i przekrój.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jajko-po-szkocku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz