# Jamajska kaszka kukurydziana

Gęsta, kremowa kaszka z kukurydzy gotowana na mleku kokosowym, z cynamonem i gałką muszkatołową. Słodzone mleko skondensowane nadaje jej deserowy smak.

- Czas: 30 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 440 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia latynoamerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jamajska kaszka kukurydziana](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53363.jpg)

## Składniki

- 950 ml wody
- 380 g mleka kokosowego
- 160 g drobnej żółtej kaszki kukurydzianej
- 1 ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- ¼ łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 150 g słodzonego mleka skondensowanego

## Przygotowanie

1. Wlej do garnka 600 ml wody i mleko kokosowe. Doprowadź do wrzenia na średnio dużym ogniu.
2. W międzyczasie w dużej misce wymieszaj kaszkę z pozostałymi 350 ml wody, aż nie będzie grudek.
3. Powoli wlej mieszankę z kaszką do gotującego się płynu, cały czas energicznie mieszając. Mieszaj jeszcze przez minutę, a następnie zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 15–20 minut. Od czasu do czasu zamieszaj.
4. Około 5 minut przed końcem gotowania dodaj wanilię, cynamon, gałkę muszkatołową i ziele angielskie.
5. Zdejmij garnek z ognia i wmieszaj słodzone mleko skondensowane. Podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jamajska-kaszka-kukurydziana/

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz