# Jamajskie kluseczki gotowane

Proste, sycące kluseczki z mąki pszennej, gotowane w osolonej wodzie. Na zewnątrz są gładkie, a w środku miękkie i świetnie pasują do dań z sosem.

- Czas: 35 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 228 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia latynoamerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jamajskie kluseczki gotowane](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53353.jpg)

## Składniki

- 2 l wody do gotowania
- 1/2 łyżki soli
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 120 ml wody

## Przygotowanie

1. W dużym garnku zagotuj 2 l wody z solą.
2. W misce wymieszaj mąkę z łyżeczką soli. Stopniowo dolewaj 120 ml wody, zagniatając rękami, aż powstanie zwarte ciasto.
3. Podziel ciasto na równe kawałki i uformuj z nich gładkie kulki.
4. Spłaszcz każdą kulkę dłonią, tworząc gruby, okrągły placek.
5. Ostrożnie wkładaj kluseczki do wrzątku, pojedynczo. Delikatnie zamieszaj drewnianą łyżką, żeby się nie sklejały.
6. Gotuj przez 15–20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż kluseczki wypłyną na powierzchnię i będą ugotowane w środku.
7. Wyjmij kluseczki łyżką cedzakową i odsącz. Podawaj jako dodatek do ulubionych dań.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jamajskie-kluseczki-gotowane/

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz