# Japońska miska ryżu z wołowiną i jajkiem

Sycące donburi z cienko krojoną wołowiną, cebulą i jajkiem na ryżu, podane ze szczypiorkiem i słono-słodkim sosem sojowym.

- Czas: 20 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 600 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia japońska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Japońska miska ryżu z wołowiną i jajkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/0dd86316-7953649-84f0f94f5f8601fa.jpg)

## Składniki

- 150 g cienko pokrojonej wołowiny
- 150 g ugotowanego ryżu
- 1 sztuka jajka
- 80 g cebuli
- 15 ml sosu sojowego
- 10 ml oleju rzepakowego
- 5 g cukru
- 50 ml wody
- 10 g szczypiorku

## Przygotowanie

1. Pokrój cebulę w piórka, a szczypiorek drobno posiekaj.
2. Rozgrzej olej na patelni na średnio wysokim ogniu. Smaż cienkie plastry wołowiny przez 2–3 minuty, aż się zrumienią.
3. Dodaj cebulę, sos sojowy, wodę i cukier. Duś na średnim ogniu przez około 4 minuty, aż cebula zmięknie.
4. Wbij jajko na patelnię, przykryj i gotuj 2–3 minuty, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
5. Wyłóż gorący ryż do miski, nałóż na niego wołowinę z cebulą i sosem, a na wierzchu ułóż jajko.
6. Posyp szczypiorkiem i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/japonska-miska-ryzu-z-wolowina-i-jajkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z wołowiny](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/wolowina/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz