# Japońska miska z panierowanym kurczakiem i jajkiem

Kotlet z kurczaka w chrupiącej panierce panko, duszony krótko z jajkiem i warzywami w sosie sojowym, podany na ryżu.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 790 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia japońska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Japońska miska z panierowanym kurczakiem i jajkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-codex-swap-v1/275-075aa171-32789244-bd34a69e7937dc48.jpg)

## Składniki

- 200 g fileta z kurczaka
- 150 g ugotowanego ryżu
- 1 szt. jajka
- 150 g białej kapusty
- 80 g marchwi
- 15 ml sosu sojowego
- 5 ml oleju sezamowego
- 10 g świeżego imbiru
- 20 g bułki tartej panko
- 10 ml oleju

## Przygotowanie

1. Kurczaka rozbij na płaski kotlet. Jajko roztrzep, zanurz w nim kotlet, a potem obtocz go w panko. Resztę jajka zachowaj.
2. Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlet po 4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i ugotowany. Pokrój w paski.
3. Kapustę poszatkuj, marchew pokrój w słupki, a imbir zetrzyj. Na oleju sezamowym smaż warzywa z imbirem 4 minuty.
4. Dodaj sos sojowy i 2 łyżki wody, połóż na warzywach kotlet, zalej resztą jajka, przykryj i podgrzewaj 2 minuty, aż jajko się zetnie.
5. Podgrzany ryż nałóż do miski i zsuń na niego kotlet z jajkiem i warzywami.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/japonska-miska-z-panierowanym-kurczakiem-i-jajkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz