# Japońskie curry wołowe z ryżem

Gęsty, łagodny i lekko słodki sos curry z wołowiną, ziemniakami i marchewką, podany z ryżem. Japońskie danie domowe, które kochają dzieci.

- Czas: 1 h 10 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 829 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia japońska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Japońskie curry wołowe z ryżem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0765-18548422-c00436838e3b.jpg)

## Składniki

- 500 g wołowiny gulaszowej
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 3 ziemniaki
- 100 g japońskiej kostki curry
- 1 jabłko
- 300 g ryżu jaśminowego
- 20 ml oleju

## Przygotowanie

1. Wołowinę pokrój w kostkę i obsmaż na oleju. Dodaj cebulę w piórkach i smaż, aż się zezłoci.
2. Dodaj marchew i ziemniaki w dużych kawałkach, wlej 800 ml wody i gotuj pod przykryciem 40 minut.
3. Zdejmij z ognia, wkrusz kostki curry i mieszaj, aż się rozpuszczą. Zetrzyj jabłko do sosu.
4. Gotuj na małym ogniu 10 minut, aż sos zgęstnieje.
5. Podawaj z ugotowanym ryżem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/japonskie-curry-wolowe-z-ryzem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z wołowiny](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/wolowina/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz