# Jednogarnkowa kasza jęczmienna z kurczakiem

Jednogarnkowa kasza jęczmienna z kurczakiem, marchewką i pieczarkami. To sycący, domowy lunch gotowy bez skomplikowanych przygotowań.

- Czas: 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 560 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Jednogarnkowa kasza jęczmienna z kurczakiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/dc255f9f-0dbb-5dd2-9f93-f2735ebcfec0-5e69f4b3b859739a.jpg)

## Składniki

- 500 g piersi z kurczaka
- 200 g kaszy jęczmiennej
- 250 g pieczarek
- 2 sztuki marchewek
- 1 sztuka cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 750 ml bulionu warzywnego
- 15 ml oleju rzepakowego
- 3 g majeranku suszonego
- 3 g soli
- 1 g pieprzu czarnego

## Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj, marchew pokrój w półplastry, pieczarki w plasterki, a czosnek drobno posiekaj.
2. W dużym garnku rozgrzej olej. Obsmaż kurczaka przez 4–5 minut, aż lekko się zarumieni. Dodaj cebulę, marchew, pieczarki i czosnek, a następnie smaż 5 minut.
3. Wsyp kaszę, dodaj majeranek, sól i pieprz. Wlej bulion, zagotuj i dokładnie wymieszaj.
4. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj 20–25 minut, aż kasza zmięknie i wchłonie większość płynu. W razie potrzeby dolej 50–100 ml wody.
5. Odstaw danie na 5 minut pod przykryciem, następnie wymieszaj i podawaj na gorąco.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/jednogarnkowa-kasza-jeczmienna-z-kurczakiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz