# Kałamarnica z grilla z solą i pieprzem

Krótko grillowana kałamarnica z aromatyczną chińską przyprawą pięciu smaków, olejem sezamowym i świeżą kolendrą. Jest delikatna, lekko pikantna i świetnie smakuje z sosem słodko-pikantnym.

- Czas: 20 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 380 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia fusion
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kałamarnica z grilla z solą i pieprzem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53108.jpg)

## Składniki

- 400 g kałamarnicy
- 3 łyżki neutralnego oleju
- ½ łyżeczki chińskiej przyprawy pięciu smaków
- olej sezamowy do skropienia
- świeża kolendra
- sos słodko-pikantny do podania
- 2 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu

## Przygotowanie

1. Oczyść kałamarnicę, jeśli nie jest już oczyszczona. Natnij korpus wzdłuż, rozłóż go na płasko, dokładnie opłucz i osusz. Większy korpus pokrój na mniejsze kawałki.
2. Natnij wierzch kałamarnicy w kratkę, uważając, by nie przeciąć jej na wylot. Posmaruj kawałki olejem.
3. Wymieszaj sól, pieprz i przyprawę pięciu smaków. Posyp kałamarnicę z obu stron tuż przed grillowaniem, używając tyle mieszanki, ile lubisz.
4. Rozgrzej mocno grill lub patelnię grillową. Grilluj kałamarnicę około 1 minuty z każdej strony, aż zacznie się zwijać.
5. Przełóż na talerz, skrop olejem sezamowym i podaj ze świeżą kolendrą oraz sosem słodko-pikantnym do maczania.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kalamarnica-z-grilla-z-sola-i-pieprzem/

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz