# Kanadyjski pudding z syropem klonowym

To wilgotne ciasto pieczone pod słodkim sosem z syropu klonowego, brązowego cukru i śmietanki. W trakcie pieczenia sos częściowo wsiąka w ciasto, tworząc miękki, karmelowy deser.

- Czas: 1 h
- Porcje: 12 porcji
- Kalorie: 520 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kanadyjski pudding z syropem klonowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52932.jpg)

## Składniki

- 115 g masła
- 200 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 300 ml mleka
- 360 ml syropu klonowego
- 330 g cukru brązowego
- 360 ml śmietanki 18%
- 75 g masła
- masło do natłuszczenia formy

## Przygotowanie

1. Nagrzej piekarnik do 160°C. Natłuść masłem formę o wymiarach około 33 × 23 cm.
2. Utrzyj 115 g masła z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, po czym krótko zmiksuj.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodawaj tę mieszankę do masy maślanej na przemian z mlekiem, mieszając tylko do połączenia składników.
4. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
5. W rondlu połącz syrop klonowy, cukier brązowy, śmietankę i 75 g masła. Doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 2 minuty.
6. Ostrożnie polej ciasto gorącym sosem, równomiernie rozprowadzając go po powierzchni.
7. Piecz przez około 35 minut, aż ciasto się zarumieni, a wykałaczka wbita w jego część będzie sucha. Podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kanadyjski-pudding-z-syropem-klonowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz