# Kanadyjskie batoniki Nanaimo

Trójwarstwowe batoniki bez pieczenia: z kakaowym spodem, kremem budyniowym i czekoladową polewą. Są słodkie, maślane i pełne chrupiących herbatników oraz kokosa.

- Czas: 35 min
- Porcje: 16 porcji
- Kalorie: 345 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kanadyjskie batoniki Nanaimo](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52924.jpg)

## Składniki

- 125 g masła
- 50 g drobnego cukru
- 5 łyżek kakao
- 1 jajko
- 200 g pokruszonych herbatników typu digestive
- 100 g wiórków kokosowych
- 50 g migdałów
- 100 g masła
- 60 ml śmietanki kremówki
- 3 łyżki proszku budyniowego
- 250 g cukru pudru
- 150 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła

## Przygotowanie

1. Wyłóż papierem do pieczenia formę o boku 20 cm. W misce ustawionej nad garnkiem z lekko wrzącą wodą roztop 125 g masła z drobnym cukrem i kakao, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
2. Zdejmij miskę z garnka i energicznie wmieszaj jajko. Ustaw miskę ponownie nad parą i ubijaj przez 2–3 minuty, aż masa zgęstnieje.
3. Zdejmij masę z ognia. Wymieszaj ją z pokruszonymi herbatnikami, wiórkami kokosowymi i, jeśli używasz, migdałami. Przełóż do formy, mocno dociśnij i schładzaj przez 10 minut.
4. Utrzyj 100 g masła ze śmietanką i proszkiem budyniowym na puszysty krem. Stopniowo dodawaj cukier puder, cały czas miksując, a następnie rozprowadź krem na spodzie. Wstaw do lodówki na co najmniej 10 minut, aż stężeje.
5. Roztop gorzką czekoladę z pozostałymi 50 g masła, mieszając do uzyskania gładkiej polewy. Rozprowadź ją na kremie i schładzaj w lodówce przez około 2 godziny, aż całkowicie zastygnie.
6. Wyjmij całość z formy i pokrój na 16 kwadratowych batoników.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kanadyjskie-batoniki-nanaimo/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz