# Kanapka z focaccią, prosciutto i rukolą

Puszysta domowa focaccia z rozmarynem przełożona szynką parmeńską, mozzarellą i rukolą. Na piknik albo lunch do pracy.

- Czas: 3 h
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 733 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kanapka z focaccią, prosciutto i rukolą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0347-37314753-23f13408d9ac.jpg)

## Składniki

- 400 g mąki pszennej
- 7 g suszonych drożdży
- 8 g soli
- 60 ml oliwy
- 5 g świeżego rozmarynu
- 150 g szynki parmeńskiej
- 200 g mozzarelli
- 40 g rukoli

## Przygotowanie

1. Wymieszaj mąkę, drożdże i sól z 330 ml letniej wody i łyżką oliwy. Zostaw pod przykryciem na 2 godziny.
2. Przełóż ciasto na blachę wysmarowaną oliwą, rozciągnij palcami i zrób w nim dołki. Polej resztą oliwy i posyp rozmarynem i solą.
3. Odstaw na 30 minut i piecz w 220°C przez 22 minuty. Ostudź.
4. Pokrój focaccię na kwadraty, przekrój i przełóż szynką, mozzarellą i rukolą.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kanapka-z-focaccia-prosciutto-i-rukola/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mozzarelli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mozzarella/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz