# Kanapka z mostkiem wołowym barbecue

Wołowy mostek pieczony przez kilka godzin, pokrojony w plastry, w bułce z gęstym sosem barbecue. Podawany z frytkami.

- Czas: 6 h
- Porcje: 6 porcji
- Kalorie: 1043 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kanapka z mostkiem wołowym barbecue](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0391-28895962-a4d7b88cfdbf.jpg)

## Składniki

- 1,5 kg mostka wołowego
- 15 g wędzonej papryki
- 30 g brązowego cukru
- 10 g czosnku granulowanego
- 250 g sosu barbecue
- 6 bułek do burgerów
- 1 kg frytek mrożonych

## Przygotowanie

1. Wymieszaj paprykę, cukier, czosnek, 15 g soli i pieprz. Natrzyj mostek i zostaw na noc.
2. Piecz w naczyniu pod folią z 200 ml wody w 140°C przez 5 godzin.
3. Odstaw mięso na 20 minut, pokrój w plastry w poprzek włókien.
4. Plastry wymieszaj z podgrzanym sosem barbecue i włóż do opieczonych bułek. Podawaj z frytkami.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kanapka-z-mostkiem-wolowym-barbecue/

Więcej przepisów: [Co ugotować z wołowiny](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/wolowina/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz