# Kanapka z paprykowym aioli i jajkiem sadzonym

Otwarta kanapka na kromce pieczywa z paprykowym aioli, jajkiem sadzonym, pomidorem, ogórkiem i świeżą natką pietruszki.

- Czas: 20 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 390 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia hiszpańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kanapka z paprykowym aioli i jajkiem sadzonym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/a162260e-1836411-7835811d91099cd2.jpg)

## Składniki

- 1 kromka chleba tostowego (ok. 40 g)
- 1 szt. jajo
- 60 g pomidorków koktajlowych
- 30 g majonezu
- 30 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g świeżej natki pietruszki
- 5 ml oliwy z oliwek
- sól 2 g
- pieprz 1 g
- 30 g ogórka

## Przygotowanie

1. Wymieszaj majonez z jogurtem, słodką papryką, przeciśniętym czosnkiem, pieprzem i solą. Odstaw aioli do lodówki.
2. Przekrój pomidorki na połówki i podsmaż je na oliwie na średnim ogniu przez 2–3 minuty. Odstaw.
3. Usmaż jajko na patelni na średnim ogniu przez 2–3 minuty, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
4. Podpiecz kromkę chleba na suchej patelni przez 30–60 sekund z każdej strony. Posmaruj ją aioli, ułóż pomidorki i pokrojonego w plasterki ogórka, a na wierzchu połóż jajko sadzone.
5. Posyp kanapkę posiekaną natką pietruszki i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kanapka-z-paprykowym-aioli-i-jajkiem-sadzonym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz