# Kanapka z twarogiem, ogórkiem i jajkiem na twardo

Lekka, szybka kanapka śniadaniowa inspirowana wschodnioeuropejską prostotą: kromka chleba z twarożkiem z ziołami, plasterkami ogórka i jajkiem na twardo. Świeża i sycąca propozycja na poranek.

- Czas: 15 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 320 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kanapka z twarogiem, ogórkiem i jajkiem na twardo](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/6142cddb-7eb9-5124-8a6b-86250b981877-839bb6fd2676f722.jpg)

## Składniki

- 1 kromka chleba pszennego (ok. 60 g)
- 100 g twarogu półtłustego
- 1 sztuka jajka (60 g)
- 50 g świeżego ogórka szklarniowego
- 10 g koperku świeżego
- 5 g szczypiorku
- 5 g masła
- 1 g soli
- 1 g świeżo zmielonego czarnego pieprzu

## Przygotowanie

1. Ugotuj jajko: włóż jajko do garnka z zimną wodą, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj 8–9 minut; po ugotowaniu przelej zimną wodą i obierz.
2. Przygotuj twaróg: w miseczce rozgnieć widelcem twaróg, dodaj posiekany koperek (10 g) i posiekany szczypiorek (5 g), 0,5 g soli i 0,5 g pieprzu; wymieszaj do kremowej konsystencji.
3. Przygotuj kromkę: posmaruj kromkę chleba cienką warstwą masła (5 g), rozłóż równomiernie twaróg z koperkiem i szczypiorkiem.
4. Dokończenie: pokrój ogórek w cienkie plasterki (50 g) i ułóż na twarogu, przekrój jajko na połowę i ułóż na kanapce; posyp resztą soli i pieprzu jeśli potrzeba.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kanapka-z-twarogiem-ogorkiem-i-jajkiem-na-twardo/

Więcej przepisów: [Co ugotować z twarogu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/twarog/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz