# Kapusta pekińska z suszonymi krewetkami

Delikatna kapusta pekińska smażona z imbirem, dymką i suszonymi krewetkami. Lekko zagęszczony sos i słony, morski smak krewetek nadają jej wyrazisty charakter.

- Czas: 45 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 120 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kapusta pekińska z suszonymi krewetkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53377.jpg)

## Składniki

- 2 łyżki suszonych krewetek
- 180 ml wrzątku
- 1 główka kapusty pekińskiej
- 2 łyżki oleju arachidowego
- 4 dymki, posiekane
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka wody
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu

## Przygotowanie

1. Zalej suszone krewetki wrzątkiem, przykryj i odstaw na 30 minut. Następnie odcedź je i wylej wodę.
2. Przekrój kapustę wzdłuż, opłucz i usuń twardy głąb. Pokrój ją na kawałki; grubsze białe części oddziel od delikatnych liści.
3. Rozgrzej olej w dużym woku lub na patelni. Dodaj dymkę, imbir i krewetki, po czym smaż około minuty, mieszając.
4. Dodaj grubsze, białe kawałki kapusty i smaż na średnio dużym ogniu przez 3–4 minuty, aż ich brzegi lekko zmiękną.
5. Dodaj zielone liście kapusty i smaż około 2 minut, aż zwiędną.
6. Wymieszaj sos sojowy, łyżkę wody i skrobię kukurydzianą. Wlej mieszankę na patelnię i mieszaj, aż sos lekko zgęstnieje.
7. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kapusta-pekinska-z-suszonymi-krewetkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z krewetek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/krewetki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz