# Karkówka z karmelizowaną cebulą, ryżem i smażonym bananem

Talerz w stylu latynoskim: grillowana karkówka przykryta słodką, karmelizowaną cebulą, do tego biały ryż, smażone plastry banana i świeże pomidory.

- Czas: 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 753 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia latynoamerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Karkówka z karmelizowaną cebulą, ryżem i smażonym bananem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-backfill-v1/05-bb6e846b-40108719-90101ff84fb856a1.jpg)

## Składniki

- 600 g karkówki w plastrach
- 2 duże cebule
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 250 g ryżu
- 2 dojrzałe banany
- 2 pomidory
- garść sałaty
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka soli
- szczypta pieprzu

## Przygotowanie

1. Ryż przepłucz i ugotuj według opakowania. Odstaw pod przykryciem.
2. Cebule pokrój w piórka i smaż na 1 łyżce oleju na małym ogniu 15 minut. Pod koniec dodaj cukier i smaż, aż cebula się skarmelizuje.
3. Karkówkę lekko rozbij, natrzyj posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem. Smaż na mocno rozgrzanej patelni grillowej po 4 minuty z każdej strony.
4. Banany pokrój ukośnie w grube plastry i smaż na reszcie oleju po 2 minuty z każdej strony, aż się zrumienią.
5. Na talerzu ułóż karkówkę i przykryj ją cebulą. Obok połóż ryż, banany, pokrojone pomidory i liście sałaty.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/karkowka-z-karmelizowana-cebula-ryzem-i-smazonym-bananem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z wieprzowiny](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/wieprzowina/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz