# Kasza gryczana z pieczarkami, jajkiem i ogórkiem kiszonym

Szybka, sycąca patelnia z kaszą gryczaną, pieczarkami, jajkiem i ogórkiem kiszonym. Gotowa w około 20 minut z łatwo dostępnych składników.

- Czas: 20 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 520 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kasza gryczana z pieczarkami, jajkiem i ogórkiem kiszonym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/cbeaa2f1-ea13-585b-b2a8-ca5dbd7bb698-31fd113b038f532f.jpg)

## Składniki

- 80 g kaszy gryczanej ekspresowej
- 150 g pieczarek
- 50 g cebuli
- 1 sztuka jajka
- 10 ml oleju rzepakowego
- 60 g ogórka kiszonego
- 5 g świeżego koperku
- 1 g soli
- 0,5 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu, zwykle przez 12–15 minut, a następnie odcedź.
2. Pokrój cebulę i pieczarki. Rozgrzej olej na patelni, dodaj cebulę i smaż 2 minuty. Dodaj pieczarki, sól oraz pieprz i smaż 5–6 minut.
3. Przesuń warzywa na bok patelni, wbij jajko i smaż 2–3 minuty, aż białko się zetnie.
4. Dodaj ugotowaną kaszę, wymieszaj z warzywami i podgrzewaj jeszcze 1 minutę.
5. Przełóż danie na talerz, dodaj pokrojonego ogórka kiszonego i posyp koperkiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kasza-gryczana-z-pieczarkami-jajkiem-i-ogorkiem-kiszonym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z kaszy](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/kasza/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz