# Kebab adana z pitą i sałatką z cebuli

Pikantne szaszłyki z mielonej wołowiny z papryką i kuminem, grillowane i podane na cieple picie. Do tego pieczony pomidor i cebula z sumakiem.

- Czas: 50 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 589 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kebab adana z pitą i sałatką z cebuli](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-pilot-v1/kebab-33144665-171465d467f8dd99.jpg)

## Składniki

- 600 g mielonej wołowiny
- 1 cebula do mięsa
- 15 g pasty paprykowej
- 2 ząbki czosnku
- 3 g płatków chili i 2 g kuminu
- 4 placki pita
- 2 pomidory
- 2 zielone papryczki
- 1 czerwona cebula
- garść natki pietruszki
- 3 g sumaku
- 8 g soli

## Przygotowanie

1. Cebulę do mięsa zetrzyj i odciśnij z soku. Wymieszaj wołowinę z cebulą, pastą paprykową, przeciśniętym czosnkiem, chili, kuminem i 6 g soli.
2. Wyrabiaj mięso 3 minuty, aż będzie kleiste. Schłodź 15 minut, a potem uformuj 8 podłużnych kebabów na płaskich szpikulcach.
3. Grilluj kebaby razem z pomidorami i papryczkami na mocno rozgrzanym grillu lub patelni grillowej 8–10 minut, obracając.
4. Czerwoną cebulę pokrój w piórka i wymieszaj z natką, sumakiem i szczyptą soli.
5. Pity podgrzej na grillu. Ułóż na nich kebaby, pieczone warzywa i sałatkę z cebuli.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kebab-adana-z-pita-i-salatka-z-cebuli/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz