# Kimchi jjigae z tofu

Koreański gulasz z kimchi, wieprzowiny i tofu w pikantnym, kwaśnym bulionie. Rozgrzewa jak nic innego i świetnie smakuje z ryżem.

- Czas: 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 668 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia koreańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kimchi jjigae z tofu](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0237-13774731-d2a0731deac8.jpg)

## Składniki

- 400 g kimchi
- 250 g boczku wieprzowego
- 300 g tofu
- 1 cebula
- 20 g gochujang
- 10 g gochugaru
- 3 dymki
- 200 g ryżu

## Przygotowanie

1. Boczek pokrój w plastry i podsmaż w garnku. Dodaj kimchi z sokiem i smaż 5 minut.
2. Dodaj cebulę, gochujang, gochugaru i 800 ml wody. Gotuj 20 minut.
3. Włóż tofu pokrojone w grube plastry i gotuj 5 minut.
4. Posyp dymką i podawaj z ugotowanym ryżem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kimchi-jjigae-z-tofu/

Więcej przepisów: [Co ugotować z boczku](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/boczek/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz