# Klopsiki z ziemniakami w kremowym sosie

Domowe klopsiki z kawałkami ziemniaków podane w delikatnym, kremowym sosie. Prosty, sycący obiad z podstawowych składników.

- Czas: 35 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 570 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia niemiecka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Klopsiki z ziemniakami w kremowym sosie](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/ec2bfd91-663090-24348c42ebbfb13c.jpg)

## Składniki

- 500 g mielonego mięsa wieprzowo‑wołowego
- 1 sztuka jajka (ok. 50 g)
- 50 g bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 500 g ziemniaków
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 400 ml bulionu drobiowego
- 100 ml śmietanki 18%

## Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz i pokrój na duże kawałki. Włóż do garnka, zalej wodą i gotuj 12–15 minut, aż będą prawie miękkie. Odcedź.
2. Wymieszaj mięso mielone z jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Uformuj około 12 klopsików.
3. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu i obsmaż klopsiki przez 6–8 minut, obracając, aż się zrumienią.
4. Wlej bulion, dodaj ziemniaki i duś pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut, aż klopsiki będą ugotowane, a ziemniaki miękkie.
5. Wlej śmietankę, delikatnie wymieszaj i podgrzewaj bez przykrycia przez 2–3 minuty. Podawaj klopsiki z ziemniakami i sosem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/klopsiki-z-ziemniakami-w-kremowym-sosie/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz