# Knedle ziemniaczane z morelami i bułką tartą

Miękkie knedle ziemniaczane z owocowym nadzieniem morelowym, podane z rumianą bułką tartą na maśle.

- Czas: 45 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 470 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia czeska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Knedle ziemniaczane z morelami i bułką tartą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/c803876c-1162951-cdb5678ba97579cd.jpg)

## Składniki

- 600 g ziemniaków
- 150 g mąki pszennej
- 1 sztuka jajka
- 12 sztuk moreli
- 20 g cukru
- 80 g bułki tartej
- 30 g masła
- sól 1 łyżeczka

## Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, około 20–25 minut. Odcedź, dobrze odparuj, przestudź i przeciśnij przez praskę.
2. Wymieszaj ziemniaki z 100 g mąki, jajkiem i połową łyżeczki soli. W razie potrzeby dodawaj resztę mąki, aż powstanie zwarte ciasto.
3. Podziel ciasto na 12 części. Każdą spłaszcz, umieść na niej morelę i dokładnie zlep, formując knedel.
4. Gotuj knedle partiami w lekko osolonej, wrzącej wodzie przez 8–10 minut od wypłynięcia.
5. Na patelni roztop masło, wsyp bułkę tartą i cukier, a następnie smaż 2–3 minuty, aż bułka się zarumieni. Podawaj knedle obtoczone lub posypane bułką.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/knedle-ziemniaczane-z-morelami-i-bulka-tarta/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz