# Kopytka z kapustą kiszoną i twarogiem

Złociste kopytka z patelni z twarogiem, kwaśną kapustą i aromatycznym olejem z pestek dyni. Szybka, sycąca kolacja inspirowana polskimi smakami.

- Czas: 18 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 640 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kopytka z kapustą kiszoną i twarogiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/a79cbf86-085c-55f1-be86-6e127d8a859e-7827fe1559c80ab0.jpg)

## Składniki

- 250 g kopytek, gotowych lub ugotowanych
- 100 g kapusty kiszonej
- 80 g twarogu półtłustego
- 1 mała cebula, około 70 g
- 10 g masła
- 10 ml oleju z pestek dyni
- 5 g świeżego koperku
- 1 g majeranku suszonego
- 1 g soli
- 1 g pieprzu czarnego

## Przygotowanie

1. Kapustę kiszoną odciśnij i posiekaj. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka, a twaróg rozkrusz widelcem.
2. Rozgrzej masło na dużej patelni. Dodaj cebulę i smaż 3 minuty, aż zmięknie.
3. Dodaj kopytka oraz majeranek. Smaż 6–7 minut, mieszając co jakiś czas, aż kopytka się zrumienią.
4. Dodaj kapustę, sól i pieprz. Podgrzewaj 3 minuty, aż kapusta zmięknie, ale zachowa lekko chrupką strukturę.
5. Zdejmij patelnię z ognia. Nałóż twaróg, skrop olejem z pestek dyni i posyp koperkiem. Podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kopytka-z-kapusta-kiszona-i-twarogiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z kapusty](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/kapusta/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz