# Kopytka ziemniaczane z cebulką i natką

Proste, sycące kopytka ziemniaczane z podsmażaną cebulką i natką. Danie szybkie do zrobienia w ciągu tygodnia, o miękkiej teksturze i domowym smaku.

- Czas: 35 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 520 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia niemiecka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kopytka ziemniaczane z cebulką i natką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/fd998c60-cd0b-5985-8389-e3fcc0b07054-722bee7cf698f288.jpg)

## Składniki

- 600 g ziemniaków
- 150 g mąki pszennej
- 1 sztuka jajka
- 1 łyżeczka soli
- 40 g masła
- 1 duża cebula (ok. 150 g)
- 20 g świeżej natki pietruszki

## Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaki w łupinach w osolonej wodzie przez 20–25 minut, aż będą miękkie. Odcedź, ostudź nieco, obierz i przeciśnij przez praskę lub dokładnie utłucz.
2. Do przestudzonych ziemniaków dodaj jajko, sól i stopniowo wsypuj mąkę; zagnieć delikatnie gładkie, miękkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki, ale nie przesadź.
3. Podziel ciasto na 4 części, formuj wałeczki grubości ok. 2 cm i kroj na kawałki 2 cm. Każdy kawałek lekko spłaszcz, aby uzyskać kształt kopytka. Gotuj partiami we wrzącej osolonej wodzie 2–3 minuty od momentu wypłynięcia; wyjmij łyżką cedzakową.
4. Pokrój cebulę w piórka i smaż na maśle na złoty kolor (ok. 6–8 minut). Dodaj do niej ugotowane kopytka i krótko przesmaż razem przez 2–3 minuty, aż całość się podgrzeje i pokryje masłem.
5. Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kopytka-ziemniaczane-z-cebulka-i-natka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz