# Koreańskie corn dogi z parówką i serem

Parówka i mozzarella na patyku w drożdżowym cieście i panko, smażone na chrupko i obsypane cukrem. Viralowy hit z koreańskich ulic.

- Czas: 1 h
- Porcje: 6 porcji
- Kalorie: 634 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia koreańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Koreańskie corn dogi z parówką i serem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0730-34313368-18a60079b78a.jpg)

## Składniki

- 3 parówki
- 200 g mozzarelli w bloku
- 250 g mąki pszennej
- 5 g suszonych drożdży
- 30 g cukru
- 1 jajko
- 180 ml mleka
- 100 g bułki tartej panko
- 60 g keczupu
- 30 g musztardy
- 1 l oleju do smażenia

## Przygotowanie

1. Mąkę wymieszaj z drożdżami, połową cukru i solą. Dodaj jajko i ciepłe mleko, wymieszaj na gęste ciasto i odstaw na godzinę.
2. Parówki przekrój na pół, mozzarellę pokrój w słupki tej samej długości. Na każdy patyczek nabij kawałek sera, a nad nim parówkę.
3. Obtocz patyczki w gęstym cieście, kręcąc nimi, a potem w panko.
4. Smaż w oleju o temperaturze 170°C przez 3 do 4 minut, obracając, aż będą złote.
5. Obtocz w reszcie cukru i polej keczupem i musztardą.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/koreanskie-corn-dogi-z-parowka-i-serem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mozzarelli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mozzarella/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz