# Kotlety ziemniaczane z jabłkiem i cebulą

Proste, domowe kotlety ziemniaczane z jabłkiem i cebulą — miękkie, sycące danie na szybki rodzinny obiad, podawane z kwaśną śmietaną i koperkiem.

- Czas: 35 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 420 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia niemiecka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kotlety ziemniaczane z jabłkiem i cebulą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/openai_recipe_200/032334bd-cec3-503a-a9c6-348249f1932c/d315c89e15f537d029b63be076c5327b7f8f3da5e9a6d3a79a657b24ddca3b28.jpg)

## Składniki

- 800 g ziemniaków
- 1 sztuka jabłka (ok. 150 g)
- 1 duża cebula (ok. 120 g)
- 1 jajko
- 60 g mąki pszennej
- 50 ml oleju roślinnego
- 150 g kwaśnej śmietany 18%
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżeczka soli
- 0.5 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

## Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odciśnij nadmiar soku w ścierce. Przełóż do miski.
2. Jabłko obierz i zetrzyj na tarce, cebulę posiekaj drobno i razem z jabłkiem dodaj do ziemniaków. Wsyp sól i pieprz, wymieszaj.
3. Dodaj jajko i 40 g mąki, wymieszaj masę na jednolitą konsystencję; jeśli jest zbyt rzadka, dosyp pozostałą mąkę po łyżce.
4. Rozgrzej łyżkę oleju na dużej patelni. Nakładaj porcje masy (ok. 2 łyżki na kotlet), formuj placki i smaż po 3–4 minuty z każdej strony na złoty kolor, w razie potrzeby dolewaj olej.
5. Przełóż usmażone kotlety na papierowy ręcznik. Podawaj z 150 g kwaśnej śmietany wymieszanej z koperkiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kotlety-ziemniaczane-z-jablkiem-i-cebula/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz